Visbek - Die PHW-Gruppe („Wiesenhof“) aus Visbek will mit neuen Geschäftsfeldern weiter wachsen. Wie Vorstand Peter Wesjohann jetzt gegenüber der „Lebensmittelzeitung“ erläuterte, soll das Geschäft künftig auf drei Beinen stehen. Neben dem etablierten Geschäft, der Vermarktung von Geflügel, wolle PHW künftig auch auf vegetarische Produkte und den Verkauf von SB-Fisch setzen.

Im abgelaufenen Geschäftsjahr 2014/15 (per 30. Juni) konnte der Geflügelvermarkter seinen Umsatz leicht auf rund 2,3 Milliarden Euro steigern (Vorjahr: 2,27 Milliarden Euro). Mit dem leichten Plus zeigte sich Wesjohann gegenüber der „Lebensmittelzeitung“ zufrieden.

Im Stammgeschäft sieht der PHW-Vorstand vor allem in der Internationalisierung noch Potenzial. In Deutschland rechnet Wesjohann dagegen nicht mit einer Steigerung der Geflügelerzeugung.

In den Veggie-Markt ist PHW in diesem Jahr u.a. unter der Marke Wiesenhof mit veganer Fleischwurst und veganer Mortadella eingestiegen. Weitere Produkte sollen folgen. „Der Markt hat inzwischen ein Volumen erreicht, das ihn für uns attraktiv macht“, sagte Wesjohann in der „Lebensmittelzeitung“.

Ebenfalls Wachstumschancen sieht er im Fischgeschäft. Genau wie bei Geflügel sei hier ein Trend weg von der Theke hin zu Selbstbedienung (SB) zu beobachten. Und hier kenne sich die PHW-Gruppe auch gut aus und wolle ihre Erfahrungen nutzen.