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GEFLÜGELVERARBEITUNG Heidemark gewährt Einblicke

Informationen und Führungen, Spiel, Spaß und Show

Am Sonnabend, 12. September,

erwartet die Gäste auf dem Werksgelände, im Produktionsgebäude und in einem Zelt ein Programm mit Information und Unterhaltung. Es wird über die Produktion, die Geschichte des Unternehmens und die Abteilungen informiert, wie Anke Kölling von der Marketingabteilung berichtet. Es gibt Einblicke in Qualitätssicherung, Logistik und Ausbildung. Jedes Jahr stellt Heidemark rund ein Dutzend Auszubildende ein. Der Fachkräftebedarf sei groß, so Geschäftsführer Henseler. Heidemark setze dabei auf Leute, die im eigenen Haus ausgebildet werden.

Für die kleinen Gäste

werden zahlreiche Attraktionen geboten, wie Hüpfburgen, Ballonkunst, Kinderschminken, ein Malwettbewerb, Spiel und Spaß rund um die Pute. Die Kinder können sich an einer „Unternehmensrallye“ beteiligen, bei der Fragen zu beantworten sind.

Das Showprogramm

ist ebenfalls vielfältig. Musik- und Tanzgruppen treten auf. Und natürlich ist auch für Essen und Trinken gesorgt.

Die Firma Heidemark stellt ihre moderne Produktionsstätte vor. Ein zweistelliger Millionenbetrag wurde investiert.

Von Klaus Derke

Ahlhorn Knapp zwei Wochen nach dem Tag der offenen Tür bei der Erdgasaufbereitungsanlage in Großenkneten öffnet am Sonnabend, 12. September, ein weiteres Großunternehmen in der Gemeinde Großenkneten seine Pforten für die interessierte Öffentlichkeit. Die Firma Heidemark Geflügel-Spezialitäten an der Lether Gewerbe-straße in Ahlhorn präsentiert ihre moderne Produktionsstätte von 13 bis 18 Uhr.

Woher kommt das Putensteak, das in diesem Sommer auf dem Grill lag? – Wer es genau wissen will, bekommt dazu umfassende Informationen. Besucherinnen und Besucher können hinter die Kulissen schauen. Bei Heidemark gibt es einen extra Besuchergang. Durch mehrere Fenster können die Produktionsanlagen in Augenschein genommen werden.


Bei den Führungen wird auch ein Film gezeigt, bei dem die vorgelagerten Bereiche erklärt werden. Das beginnt bei den Elterntieren, die die Eier legen, über die Brütereien, in denen die Küken schlüpfen, bis hin zur Mast bei den Landwirten und der angegliederten Futterproduktion.

Heidemark hat in Ahlhorn laut Geschäftsführer Thomas Henseler in den vergangenen zwei Jahren einen zweistelligen Millionenbetrag investiert. Was die Automatisierung bei der Zerlegung angehe, sei Heidemark Vorreiter in Deutschland, so Henseler im Gespräch mit der NWZ .

Heidemark-Produkte sind auf dem gesamten europäischen Markt zwischen Spanien und Skandinavien zu finden. Fast 50 eigene Kühlfahrzeuge sind rund um die Uhr unterwegs. Viele große Kunden aus dem Lebensmittelhandel und der Industrie sind Abnehmer von Heidemark-Produkten.

Das familiengeführte Unternehmen Heidemark mit seinen Standorten in Garrel und Ahlhorn sowie Höltinghausen, Bösel, Meppen und Haldensleben gibt es seit mehr als 40 Jahren. Das Unternehmen zählt heute nach eigenen Angaben zu den führenden Anbietern von Geflügelprodukten und beschäftigt rund 1000 Mitarbeiter.

Heidemark produziert unter höchsten Qualitäts- und Sicherheitsgesichtspunkten Frischgeflügelprodukte, Convenienceprodukte, Wurst- und Räucherwaren. Der Schwerpunkt liegt auf der Frischgeflügelprodukten für die Selbstbedienungstheke.

Gerade das Segment der Geflügelprodukte werde weiter an Bedeutung gewinnen, heißt es. Im vergangenen Halbjahr wurde bei Heidemark nach Unternehmensangaben die Produktionsmenge weiter erhöht.

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