Groß Köhren - Die Spargel- und Erdbeer-Saison 2019 wird wohl als insgesamt recht zufriedenstellend in die Annalen des Spargelhofs Alfken in Groß Köhren eingehen. Allerdings: Wenn die derzeitige Hitzeperiode anhält, dann könnte das nach Einschätzung von Betriebsinhaberin Sonja Alfken die Erdbeerernte vorzeitig beenden – ganz einfach deshalb, weil die Früchte früher reifen.

„Entspannt“ – so beschrieb die 32-Jährige die Spargelsaison 2019. Relativ früh, nämlich in der ersten Aprilwoche, hatte die Ernte begonnen. Danach sei die Witterung bis zum Johannistag (24. Juni) gemäßigt gewesen, was zu einer gleichmäßigen Ernte geführt habe. Die Nachfrage sei ebenfalls gleichmäßig verlaufen. „Wir hatten weder große Überproduktionen noch zu wenig Spargel.“

„Bis jetzt wirklich gut“ sei die in der ersten Mai-Woche begonnene Erdbeer-Ernte verlaufen. „Wie alle Landwirte auch, hätten wir uns natürlich mehr Regen gewünscht.“ Die Sonne dieser Tage komme der Nachfrage entgegen, weil Menschen dann eher zu frischen Früchten als zu fettigerer Nahrung greifen würden. Aber die Hitze sieht Sonja Alfken kritisch. Üblicherweise sei die Erdbeer-Saison des Hofs etwa am 10. August zu Ende.

Unterdessen hat der Spargelhof die ersten seiner Verkaufsstände wieder geschlossen. Aktuell seien noch zehn geöffnet. Auch hier gilt: Spätestens am 10. August ist „Schicht im Schacht“.