HARKEBRüGGE - HARKEBRÜGGE/CPA - Schon von weitem steigt der herzhafte Schinkenduft in die Nase, wenn Besucher in das Gewerbegebiet Harkebürgge abbiegen. In der Schinkenfabrik Abraham, die seit 1971 existiert, werden Delikatessen nach alten Verfahrensweisen hergestellt und direkt von Harkebrügge aus weltweit exportiert. Davon überzeugten sich jetzt die Mitglieder des Barßeler Gemeinderates bei einem Rundgang durch die Fabrik an der Königstraße.
Ob luftgetrocknet oder mild geräuchert – der Schinken wird sogar in die USA exportiert. „Wir machen eine tägliche Verkostung in der Produktion und auch der Veterinär ist täglich im Hause“, betont Betriebsleiter Bernd Mählmann.
Mit dem neuen Slice- und Logistikzentrum und der Inbetriebnahme der Linie 16 erfüllt Abraham Schinken GmbH und Co. KG im Hauptproduktionswerk Harkebrügge sämtliche Anforderungen. Da Servierschnittprodukte immer mehr Marktanteile gewinnen, beschloss die Geschäftsleitung eine Erweiterung des Slicezentrums. Fertigstellung war im August 2005.
Der Gemeinderat möchte mit den Betriebsbesichtigungen Kontakt zu den Firmen halten und verbessern. Auch im Hinblick auf mögliche Hilfe. So war dann auch die Gasstation der Firma Exxon-Mobil in Lohe eine weiter Station der Besichtigungsreise des Barßeler Gemeinderates.
