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Ferienpass „Ich werde Fünf-Sterne-Koch“

HAVEKOST - Zum Schluss ging den kleinen Köchen ein wenig die Puste aus: Das Wickeln der letzten Wraps überließen die 13 Ferienpass-Kinder, die am Dienstag auf dem Hof Petersen in Havekost zu Gast waren, dann doch lieber den Landfrauen. Die übernahmen die Restarbeiten gerne – hatten die Acht- bis Elfjährigen doch schon einen wahren Kochmarathon absolviert.

Quarkbrötchen mit Kräuterbutter, Gemüsesticks mit Dipp, Wraps mit dreierlei Füllung und Obstsalat standen auf der Speisekarte. Und sogar Erdbeer-Bananen-Marmelade hatten die elf Mädchen und zwei Jungen unter Anleitung von Ilse Petersen, Anke Kunst, Carola Kunst, Claudia Meier und Anne Linnemeyer gekocht und die Gläser anschließend mit Stoffdeckchen und Etiketten verziert.

Wie schon in den Vorjahren war das Ferienpass-Angebot des Landfrauenvereins binnen kürzester Zeit ausgebucht. Und auch dieses Mal kam es – obwohl durchaus auch Gesundes auf den Tisch kam – gut an: „Ich will Fünf-Sterne-Koch werden“, stand für den zehnjährigen Karim nach der Kochaktion fest. „Mir hat der Salat am meisten Spaß gemacht – vor allem das komische weiße Zeug in Kästchen zu schneiden“ , lautete die Bilanz von Paula (8), die für die Italienischen Salatwraps Mozzarella gewürfelt hatte.

Spaß am gemeinsamen Kochen hatten aber nicht nur die Kinder. „Es ist ein wunderschönes Gewusel hier“, sagte Gastgeberin Ilse Petersen, die schon mehrfach Ferienpass-Kinder zu Gast hatte und Hof und Küche gerne für die Aktion zur Verfügung stellt. „Unsere Küche ist eigentlich rechts groß, aber heute ist sie zu klein!“ Freilich dürfe man nicht den Anspruch haben, den Kindern Kochen beizubringen, sagte Petersen. Im Vordergrund stehe der Spaß.

Der war am Dienstag gewährleistet – schließlich räumte sich die Küche praktisch von selbst auf. Helfen müssten die Kinder dabei nicht, so die Gastgeberin. „Wir haben zum Glück einen Geschirrspüler.“ Wichtig sei ihr, dass den kleinen Gästen Gelegenheit zum Toben und Erkunden des Hofes bleibt.


Als Erinnerung an den Tag auf dem Bauernhof bekamen die Kinder neben ihrer Marmelade eine Kuhfleckentüte mit nach Hause. Der Inhalt: ein von den Landfrauen zusammengestelltes Rezeptheft mit den Gerichten des Tages zum Nachkochen.

„Ich bin begeistert von dem Dipp!“, so die zehnjährige Denise. „Und den Obstsalat mache ich zu Hause für Oma, Opa und Papa.“

NWZ

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Karoline Schulz
Karoline Schulz Redaktion Ganderkesee
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