HAVEKOST - Putengrillspieße mit Paprika und Zucchini, Ofenkartoffeln mit Kräuterdip, dazu Sternchennudelsalat mit frischem Gemüse und Quarkspeise mit Schokomüsli – das, was man gemeinhin als Kinderküche belächelt, sieht anders aus. Die Rezepte, die sich Ilse Petersen und vier weitere Landfrauen für die Ferienpass-Aktion „Kochen auf dem Bauernhof“ ausgedacht hatten, waren durchaus partytauglich. Aber was noch viel wichtiger ist: Die Gerichte waren lecker! Das fanden auch die 13 Mädchen, die sich für das Angebot angemeldet hatten.
„Die Leute vom Ferienpass suchen immer total leckere Sachen aus“, fand die elfjährige Alicia. Sie hat bereits in den vorigen Sommerferien, damals noch auf einem anderen Hof, mitgekocht. Dass dieses Mal allerlei Vitaminreiches und sogar Brötchen aus Dinkel-Vollkornmehl auf den Tisch kamen, tat der Begeisterung für die selbst hergestellten Gerichte keinen Abbruch. „Mir schmecken die Bowle und die Ofenkartoffeln am besten“, so die siebenjährige Stina beim gemeinsamen Essen im Garten des Hofes. „Das mache ich zu Hause mit Mama nach.“
Die Kinderbowle mit frischen Erdbeeren und Bananen kam auch bei Alina (8) bestens an: „Mein Papa hat morgen Geburtstag. Die Bowle hat mir so gut geschmeckt – die mache ich für die Gäste.“
Und selbst diejenigen, die sich mit keiner der selbst zubereiteten Speisen so recht anfreunden konnten, hatten in Havekost ihren Spaß. „Wichtiger als das Ergebnis ist sowieso das Kochen selbst“, so die Erfahrung von Ilse Petersen. Zwischendurch blieb auch genügend Zeit, den Hof zu erkunden – wobei alle Beteiligten mitspielten. „Die Kühe haben sich extra für die Kinder am Zaun aufgereiht“, schmunzelte Petersen, die in Havekost Mutterkuhhaltung betreibt.
Bevor die 13 kleinen Köchinnen sich wieder von den Landfrauen verabschiedeten, gab es für jede von ihnen noch die Rezepte des Tages zum Nachkochen. Ilse Petersen, die die Ferienpass-Aktion bereits im vorigen Jahr begleitete, sie nun aber erstmals auf ihrem Hof stattfinden ließ, war von ihren Gästen so begeistert, dass sie sich schon jetzt auf die nächsten Sommerferien freut.
