HUDE - „Früher reichten noch Korn und Bier, um die Leute anzulocken“, erzählt Timo Vetter, Vorstandsmitglied des Ortsvereins Ganderkesee-Hude des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga). „Heute braucht man Cocktails und beleuchtete Kegelbahnen“, sagt er.

Was sich noch alles über „100 Jahre Gastfreundschaft in Ganderkesee und Hude“ getan hat, kann man im neuen Jubiläumsheft des Ortsverbandes des Dehoga nachlesen. Im Jahr 2010 ist der Ortsverband 100 Jahre alt geworden. Nun stellen sich 32 der 40 Mitgliedsbetriebe in dem Jubiläumsheft vor. 5000 Exemplare wurden in den beteiligten Betrieben ausgelegt.

Das Heft soll die gastronomische Vielfalt im Ort darstellen und Anreize liefern. „Man kann es durchblättern und schauen, wo man schon war und wo man mal hin möchte“, erklärt Vetter. „Beim Blättern kann man aber auch in Erinnerungen schwelgen. Schließlich haben viele ihre persönlichen Anlässe in den Gaststätten gefeiert.“

Zudem soll das Heft die Geschichte des Verbandes widerspiegeln. Denn was vor 100 Jahren als Wirte­verein Ganderkesee gegründet worden ist, wurde erst 1980 zum Ortsverband Ganderkesee-Hude. Geändert hat sich seitdem einiges. „Früher lief das Geschäft stark mit dem Feierabendbierchen“, sagt Vetter. „Heute gibt es das kaum mehr. Es gibt immer weniger Kneipen, zumal heute alle mit dem Auto fahren. Da kehrt man nicht mehr beim Vorbeigehen spontan ein. Heute geht man geplant weg.“ Und das Ziel kann man sich im Jubiläumsheft aussuchen.