KIRCHHATTEN - „Einfach. Das Gasthaus für alle“ ist die außergewöhnliche Bezeichnung des neuen gastronomischen Betriebes, der am Sonntag im ehemaligen Café Ansgari am Marktplatz in Kirchhatten unter dem Dach der von Cäcilia Gerber und Margrit Haselei gemeinsam gegründeten Lebenskultur GmbH eröffnet wurde.
Beide freuten sich über zahlreiche Gäste aus dem Freundes-, Bekannten- und Verwandtenkreis und begrüßten neben Vertretern der Kirchhatter Werbegemeinschaft und des Heimat- und Verkehrsvereins Kirchhatten auch zahlreiche Gratulanten aus dem von ihnen betreuten Projekt Lebenskultur. In Vertretung von Bürgermeisterin Elke Szepanski überbrachte Gabriele Müller die Glückwünsche der Gemeinde und überreichte ein Blumenpräsent.
Angesichts von strahlendem Sonnenschein und der großen Gästeschar spielte sich die Eröffnung des neuen Gasthauses unter freiem Himmel ab, der Munderloher Pianist Sergej Hottelet sorgte anschließend für die musikalische Begleitung des Festes.
Margrit Haselei bezeichnete die Eröffnung als „Anfang eines sozialen Zentrums“ im Ort. Cäcilia Gerber, die unter das Dach der Lebenskultur GmbH auch ihren Hofladen auf dem Hof Schohusen in Sandhatten mit einbringt, stellte das große Team ihrer Helfer vor, das ab jetzt mit ihr gemeinsam für das Wohl der Besucher sorgen wird.
Norbert Leba aus Bremen beschrieb das Konzept des Gasthauses, das unkonventionell sei, den Menschen in den Mittelpunkt stelle, nicht konsum- und profitorientiert und auch kein Szenelokal für bestimmte Leute sei. In diesem Haus könne man einfach – aber delikat – essen und trinken, was die Jahreszeiten und die Höfe der Region hergeben. „Mit Rücksicht auf das Klima und die Ressourcen gibt es nur samstags ein edles Fischgericht – oder Omas Knusperbraten aus dem Backofen“, beschrieb er die Besonderheiten dieser Gastronomie.
„Wenn alle heutigen Gäste regelmäßig wiederkommen“, so die beiden ambitionierten Frauen, „dann ist uns um den Erfolg des Projektes nicht bange!“
