Neu-Holzkamp - Markus Wempe arbeitet zurzeit an sieben Tagen in der Woche, oft von frühmorgens bis spätabends. Denn auf seinem Betrieb in Neu-Holzkamp läuft nicht nur die Spargel-Ernte, auch die Erdbeeren in Folien-Tunneln reifen wegen des sonnigen Wetters schnell heran. „Vor einer Woche haben wir mit der Ernte in den Tunneln begonnen“, sagt der Landwirt.

In etwa zweieinhalb Wochen sollen auch die ersten Erdbeeren im Freiland reif sein. „Durch die Hitzeperiode hat die Natur gewaltig aufgeholt“, sagt der 47-Jährige. Auf seinem rund 80 Hektar großen Betrieb steht noch eine andere wichtige Arbeit an: Wempe und seine Mitarbeiter setzen zurzeit Erdbeerpflanzen, damit die roten Früchte auch im Sommer noch geerntet werden können. „Wir haben dann vier bis sechs Wochen länger Erdbeeren.“ Die Pflanzen, die in die Erde kommen, seien im Herbst bei Minus zwei Grad eingefroren worden, erläutert er. „Sie wachsen und blühen jetzt.“ Im kommenden Winter bleiben sie dann in der Erde, um im Frühsommer des nächsten Jahres Erträge zu liefern. Wie sich die aktuelle Freiland-Ernte entwickelt, weiß Markus Wempe noch nicht. Viele der Erdbeerpflanzen hätten wegen der Minusgrade im Frühjahr Frostschäden. Das Wetter ist ein wichtiger Faktor für den Landwirt, der auch Heidelbeeren und Himbeeren anbietet. Im Moment ist es zu trocken: „Ein bisschen Regen nachts wäre ganz nett.“

Seit Mitte April wird auf einer 7,5 Hektar großen Anbaufläche auch Spargel geerntet. Die Vermarktung laufe ausschließlich im Hofladen, sagt Wempe. Auch die Erdbeeren aus den Folientunneln sind für die Kunden aus der Umgebung bestimmt. Der größte Teil der Freiland-Ernte dagegen geht in den Großhandel und damit in Supermärkte wie Lidl und Edeka. Da das Pflücken und Spargelstechen in Handarbeit erfolgt, beschäftigt der Landwirt zeitweise rund 120 Saisonarbeiter aus Polen und Rumänien.

Antje Rickmeier
Antje Rickmeier Redaktion Ganderkesee