Elsfleth - Die Elsflether Landfrauen werden am Donnerstag, 25. April, Gudrun Göppert zu einem ganz besonderen Vortrag begrüßen, der um 14.30 Uhr im Gemeindehaus an der Oberrege beginnt. Die Referentin von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen wird unter dem Titel „Lebensmittel auf den Müll – muss das sein?“ den verantwortungsvollen Umgang mit Nahrungsmitteln aufzeigen. Wie immer sind Gäste willkommen.

Dass rund 61 Prozent der gesamten Lebensmittelabfälle in Deutschland in Privathaushalten anfallen würden, hat die Referentin unlängst bei einem Vortrag in Dötlingen berichtet. Statistisch gesehen werfe jeder Bundesbürger pro Jahr 81,6 Kilogramm an Nahrungsmittel weg, hatte sie mitgeteilt. Besonders hoch sei der Anteil weggeworfener Lebensmittel bei frischen Produkten. Spitzenreiter stelle das Gemüse mit 26 Prozent gefolgt von Obst (18) und den Backwaren (16) dar. Speisereste schlügen mit zwölf Prozent zu Buche. Bei den tierischen Lebensmitteln stünden Milchprodukte vor Fleisch und Fisch. In der Summe seien das Waren im Wert von 940 Euro für einen Vier-Personen-Haushalt, machte Gudrun Göppert deutlich.