OLDENBURG - Die zunehmend beliebten frischen Pasta-Produkte aus den Kühlregalen der Supermärkte sind unbedenklich. 43 Proben seien am Ende der Haltbarkeitsfrist auf Keime, Schimmelpilze und Bakterien untersucht worden, teilte das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Laves) am Donnerstag in Oldenburg mit.

42 der im Lebensmittelinstitut in Braunschweig untersuchten Proben waren in Ordnung, nur eine musste wegen Schimmels und Hefen beanstandet werden. Gesundheitsgefährdend war jedoch keines der getesteten Produkte“, sagte Hiltrud Schrandt vom Laves.

In einem Fall sei die Kennzeichnung als unzureichend beurteilt worden. Aus der Angabe „Giganti salmone“ könne kein Verbraucher erkennen, was in der Verpackung ist. „Das muss auf deutsch draufstehen“, betonte Hiltrud Schrandt.