• Jobs
  • Immo
  • Auto
  • Kleinanzeigen
  • Trauer
  • Hochzeit
  • Guide
  • Shop
  • Tickets
  • nordbuzz
  • Fußball
  • Werben
  • Kontakt
 
NWZonline.de Nachrichten Wirtschaft

Prüfer ertappen Hygienesünder

05.09.2015

Hannover Eine wahre Ekelliste: Salmonellen in Teewurst und Miesmuscheln, Kolibakterien in Mettwurst und Weichkäse, krebsauslösende organische Chlorverbindungen in Schillerlocken und Dornhai – der Verbraucherschutzbericht 2014 prangert auch für das vergangene Jahr eine hohe Zahl von Hygiene-Verstößen an.

Einziger Trost: Größere Skandale gab es nicht, stellte Agrarminister Christian Meyer (Grüne) bei der Präsentation der Untersuchungsergebnisse des Oldenburger Instituts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Laves) fest. Die Öffentlichkeit musste nicht alarmiert werden. Aber in 559 Fällen folgten Bußgelder und in 108 Fällen wurden sogar Strafverfahren eingeleitet.

Kontrolliert wurde mit 49 336 Betrieben knapp die Hälfte der 113 144 Unternehmen. Bei 35 790 Kontrollen wurden vom Laves Verstöße festgestellt – ähnlich wie im Vorjahr. „In manchen Betrieben hat der Verbraucherschutz noch immer nicht den Stellenwert, der ihm gebührt“, klagt Minister Meyer. Restaurants, Kantinen und Imbisse fielen dabei vor allem durch Hygienemängel (Beispiel: Bakterien-belastete Eiswürfel) auf, in Bäckereien sorgten schmutzige Arbeitsflächen für Ärger. Bei Einzelhändlern trafen die Prüfer oftmals auf falsche Kennzeichnung und Aufmachung.

Aber auch mit ganz anderen Problemen hatten die Kontrolleure zu kämpfen. So zogen die Prüfer beim Hurricane-Festival mit Schwermetallen belastete Piercingringe aus dem Verkehr. Immer wieder ein Ärgernis: Rückstände von Pflanzenschutzmitteln im Futter.

Gunars Reichenbachs Chefkorrespondent / Redaktion Hannover
Rufen Sie mich an:
0511/1612315
Meine Themen: Verpassen Sie keine für Sie wichtige Meldung mehr!

So erstellen Sie sich Ihre persönliche Nachrichtenseite:

  1. Registrieren Sie sich auf NWZonline bzw. melden Sie sich an, wenn Sie schon einen Zugang haben.
  2. Unter jedem Artikel finden Sie ausgewählte Themen, denen Sie folgen können.
  3. Per Klick aktivieren Sie ein Thema, die Auswahl färbt sich blau. Sie können es jederzeit auch wieder per Klick deaktivieren.
  4. Nun finden Sie auf Ihrer persönlichen Übersichtsseite alle passenden Artikel zu Ihrer Auswahl.

Ihre Meinung über 

Hinweis: Unsere Kommentarfunktion nutzt das Plug-In „DISQUS“ vom Betreiber DISQUS Inc., 717 Market St., San Francisco, CA 94103, USA, die für die Verarbeitung der Kommentare verantwortlich sind. Wir greifen nur bei Nutzerbeschwerden über Verstöße der Netiquette in den Dialog ein, können aber keine personenbezogenen Informationen des Nutzers einsehen oder verarbeiten.