RODENKIRCHEN - Nach den Regularien beschäftigten sich die Landfrauen mit dem Thema „Brunch“. Dazu gab es Kostproben von der Kreisvorsitzenden.

von Beatrix schulte

RODENKIRCHEN - Irma Folkens ist jetzt Ehrenvorsitzende des Landfrauenvereins Rodenkirchen. Mit dieser Auszeichnung würdigte die Verein die 21-jährige Vorstandstätigkeit von Irma Folkens, die sie am Montagabend während der Hauptversammlung in Albrechts Hotel beendete. Ihre Nachfolge im aus vier gleichberechtigten Mitgliedern bestehenden Vorstand des Landfrauenvereins trat die einstimmig gewählte Rodenkircher Hauswirtschaftsmeisterin Edith Sturm an.

Vorstandssprecherin Lore Westerholt hob in einer Laudatio die großen Verdienste von Irma Folkens um den Landfrauenverein hervor. Zwei Drittel des Bestehens des am 4. November 1946 gegründeten Vereins habe Irma Folkens zunächst als Vorsitzende und ab 1997 als gleichberechtigtes Vorstandsmitglied die Vorstandsarbeit mit guten Ideen in ruhiger, sachlicher Art bereichert. Die jetzige Ehrenvorsitzende bedankte sich ihrerseits für die langjährige gute Zusammenarbeit, bei der wichtige Freundschaften entstanden und sie Tiefe durch die Arbeit im Landfrauenverein erfahren habe.

Bei der Wahl des Vorstandes, die Kreislandfrauenvorsitzende Annegret Schildt leitete, wurden in geheimer Abstimmung Lore Westerholt, Ute Rohde und die Kassiererin Jutta Barghop einstimmig im Amt bestätigt. Das neue Vorstandsmitglied Edith Sturm hatte bereits in der Vergangenheit sehr aktiv am Vereinsleben teilgenommen hatte.

Mit einem Brunch ließen die rund 60 Landfrauen den Abend ausklingen. Annegret Schildt erläuterte kurz die Besonderheiten eines Brunches und die gestalterischen sowie kulinarischen Möglichkeiten. In einer Rezeptsammlung hatte sie die angebotenen Gerichte zusammengefasst, sodass die Landfrauen später die Möglichkeit haben, raffinierte Salate, Suppen oder Nachspeisen nachzukochen. Zum Probieren standen unter anderem ein Kartoffelauflauf mit Lachs und Meerrettich, eine Gemüsetorte sowie eine Kürbissuppe mit Tomaten und verschiedene Eierspeisen bereit. Es wurden Speisen präsentiert, die nicht alltäglich sind und einem Brunch eine besondere Note verleihen.


Beim nächsten Treffen der Landfrauen am 14. November wird Maike Carls aus Reepsholt über das Thema „Lachen ist gesund" referieren. Sie berichtet mit humorvollen Übungen, Witzen und Lachyoga über die Lachforschung.