Für die niedersächsischen Schäfer hat mit der Lämmersaison die arbeitsreichste Zeit des Jahres begonnen. Im Landkreis Lüneburg ist Schäfer Stefan Erb im Dauereinsatz. Die ersten Lämmer kamen bei ihm bereits am 30. Dezember zur Welt. Enden wird die Saison wohl erst im April. In Niedersachsen gibt es nach Angaben der Landwirtschaftskammer rund 240 000 Schafe – etwa ein Zehntel des bundesweiten Bestands.
