Oldenburger Münsterland - Die Internorga in Hamburg ist für Unternehmen aus dem Oldenburger Münsterland wieder ein wichtiges Forum gewesen, um ihre Produkte zu präsentieren. Insgesamt hatten an der 87. Internationalen Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien mehr als 1200 Aussteller aus mehr als 23 Ländern teilgenommen – rund zehn davon aus dem Oldenburger Münsterland.
Beifall für Entwicklungen
Diese zeigten sich mit dem Messeverlauf sehr zufrieden. Die Hagola Gastronomie Technik aus Goldenstedt bekam großen Beifall für die Lösungen im Bereich der Präsentation und Ausgabe von frischen Speisen und Snacks. Die Kühla Kühltechnik & Ladenbau aus Vechta präsentierte neue Mobiliarvarianten für die bedarfsgerechte Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln und Getränken in Gastronomiebetrieben und Lebensmittelfachgeschäften.
Unter dem Motto „So ist Ei heute!“ stellte die Eipro-Vermarktung aus Lohne als Innovation unter anderem das French-Toast für das Frühstücksbüfett oder als Dessertvariation vor. Auch neu: Ein Spiegelei, das nur noch erwärmt werden muss.
Die Schne-frost Ernst Schnetkamp aus Löningen informierte am Messestand ebenfalls über Neuheiten. Torsten Neumann stellte die Patata Bravas vor: „Der Koch bekommt damit ein handwerkliches Rohprodukt, das er selbst würzen und zubereiten kann.“
Als Frischepartner für die Gastronomie präsentierte sich Vierlande Foodservice aus Essen. Das Unternehmen gehört mit einer flächendeckenden Frischdienst-Organisation von bundesweit 31 Standorten und mehr als 260 Spezialfahrzeugen zu den führenden Lieferanten der deutschen Gastronomie.
Neuvorstellungen
Der Wiesenhof Gastro-Service aus Lohne nutzte die Internorga, um unter dem Motto „Anpfiff in der Genuss-Arena“ eine Reihe neuer Convenience-Snacks vorzustellen. Zuverlässigkeit und Konsequenz im Clean-Label-Segment standen im Mittelpunkt des Internorga-Auftritts beim Feinkosthersteller Fleisch Krone aus Essen. „Wir verzichten auf Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, modifizierte Stärken und Aromen“, betonte Geschäftsführer Norbert Dreckmann.
Ebenfalls auf der Internorga waren auch wieder die Firma BSK Fahrzeug aus Steinfeld, der Honighof Göken aus Thüle und das Unternehmen Kiesel-Plakate-System aus Barßel vertreten.
