WüSTING/ - Der interessante Auftakt zu einer bunten Veranstaltungsreihe in diesem Jahr (die NWZ berichtete) war für den Landfrauenverein Wüsting am Mittwoch der Besuch der Büffelfarm Hatten in Sandkrug. In einer Sternfahrt mit dem Fahrrad trafen sich die Frauen im Dorfkrug Meiners in Hatterwüsting zur Kaffee- und Kuchenrunde. Hier begrüßte die Vorsitzende Elke Stenzel auch das Sandkruger Ehepaar Rita und Peter Biel, die die Hatter Büffelfarm vorstellten und den Fahrrad-Konvoi aus 45 Frauen durch Hatterwüsting und Sandkrug in den Barneführerholz zur Büffelweide geleiteten.
Auf der Weide erläuterte der einzige auch heute noch aktive Gründer des 1999 in Wardenburg ins Leben gerufenen Deutschen Büffelverbandes (DBV) und jetzige Sprecher des Präsidiums, Peter Biel, von seinen Büffeln umringt, wie es dazu kam, diese stattlichen und in dieser Region durchaus nicht üblichen Tiere gemeinsam mit dem Bio-Landwirt Hergen Eickhorst zu züchten. Die ersten Wasserbüffel seien für den Verein „Indianerhilfe und Tropenwaldschutz Dr. Binder“, der in Paraguay über 18 000 Hektar Tropenwald verfügt, gespendet worden, erläuterte Biel.
Wenn es aus finanziellen Gründen auch nicht realisiert werden konnte, in Südamerika eine Farm aufzubauen, so seien die aus dem Berliner Zoo stammenden Wasserbüffel der Grund dafür gewesen, die seit Jahrtausenden genetisch unveränderten und sanftmütigen Tiere in Deutschland wieder populär zu machen. Wesentlichen Anteil daran hätte der seinerzeitige DBV-Präsident und Agrarökonom Prof. Dr. Hilmar Zeigert aus Oldenburg gehabt, der gemeinsam mit Peter Biel das Konzept der „Natürlichen Landschaftspflege“ entwickelt hat, das jetzt in zahlreichen Projekten erfolgreich angewendet wird.
Die Gäste aus Wüsting erfuhren, dass Wasserbüffel in Sachen gesunder Ernährung besondere Qualitäten bieten und dass das fettarme, aromatische Fleisch von Feinschmeckern geschätzt wird. Um die leckere Büffelbratwurst probieren zu können, luden die Biels zum Oldenburger Landeskulturfest am 23. und 24. Juni in die Pagoden der Büffelfarm auf dem Schlossplatz in Oldenburg ein.
