ZWISCHENAHN/GRISTEDE - ZWISCHENAHN/GRISTEDE/LR - Wie wächst Kürbis? Wie schmeckt Petersilie? Wie sieht Brokkoli auf dem Feld aus? Fragen über Fragen, mit denen sich die Kinder der Kindertagesstätte der Arbeiterwohlfahrt (AWo) in Bad Zwischenahn beschäftigten. Anlass ist das Projekt „Kürbis & Co macht gesund und froh“. „Wir wollen Kindern vermitteln, dass Gemüse nicht ursprünglich aus der Tiefkühltruhe kommt, dass Möhren in der Erde wachsen, Kohlrabi und Kürbis darüber, Petersilie für den Kräuterquark, Kürbis für die Suppe und Rote Bete für den Salat sind", erklärt Marion Olliges, Erzieherin aus der „Sternengruppe“.

Am anschaulichsten wurde all das bei einem Besuch auf dem Eytjehof in Gristede. Johanna Eyting führte die Kinder direkt ins Gemüsefeld und erklärte, warum Kohlrabi besonderen Schutz gegen Kohlweißlinge braucht, warum Porree so gesund ist und warum Tomaten und Gurken im Gewächshaus am besten wachsen. „Petersilie ist besonders reich an Vitamin B 12. Jeden Tag ein Stängelchen und Ihr bleibt gesund“, erklärte sie den Kindern. Dann wurde geerntet. Arbeit macht hungrig. Bei einem zweiten Frühstück kamen Möhren, Tomaten und Gurken direkt vom Feld auf den Tisch. Die Kinder waren so begeistert von den frischen Lebensmitteln, dass sie sich aus dem Hofladen Gemüse und Obst in den Kindergarten mitnahmen. „Das ist für morgen: Wir machen daraus ein Frühstück mit leckerem Quark und Salat, einen bunten Obst- und Gemüseteller", freuten sich die Kinder.