Sandkrug - Regionalität liegt bei Lebensmitteln voll im Trend. Das jüngste Beispiel dafür liefern Hattens ältester noch aktiver Hof – seit 1275 nachweislich in Hand eines „Gramberg“ – und Edeka Boekhoff in Sandkrug. Das Ergebnis ihrer Zusammenarbeit ist das „Sandkruger Hunte Ei“. Zu kaufen gibt es die Freilandeier aus der Hunte–Niederung direkt beim Erzeuger auf dem Hof, Zum Gramberg 1, und ansonsten exklusiv in den Edeka-Boekhoff-Läden in Sandkrug, Großenkneten, Ahlhorn, Neerstedt und Schierbrok.
Janine (43) und Gert (44) Gramberg haben sich bereits im April einen mobilen Hühnerstall und 900 Legehennen der Rasse Lohmann Brown zugelegt. Nachdem die Aufstallungspflicht wegen der in der Region grassierenden Geflügelpest nicht mehr gilt, hat das liebe Federvieh nun freien Auslauf auf den Flächen des Hofes in der Hunte-Niederung. Gemeinsam mit Thorsten Boekhoff (45) entwickelte das Landwirtepaar zuvor die Idee, die Eier regional zu vermarkten. Erfahrung mit Legehennen haben die Grambergs schon lange, setzten dabei aber bislang auf auf konventionelle Bodenhaltung und nur 140 Hennen. „Mit Herz und Seele“ sei man davon überzeugt, dass die Verbraucher Produkte aus der eigenen Region besonders zu schätzen wüssten, sagt Thorsten Boekhoff, der gemeinsam mit seinem Bruder Otto die Edeka-Märkte leitet.
Sämtliche Arbeitsschritte vom Hühnerstall bis zum Supermarkt um die Ecke finden ohne weitere Dienstleister statt. Der Hof hat einen ehemaligen Schweinestall zur Packstelle mit automatischer Größensortierung und Stempelmaschine umgerüstet. Bis zum Edeka-Markt Boekhoff hinterm Bahnhof sind es nur wenige Kilometer Fahrt – mehr Regionalität geht kaum. Einhelliges Lob für die Kooperation gibt es von Hattens Bürgermeister Christian Pundt: „Das ist einzigartig und vorbildlich.“
Verpackt sind die Eier der höchsten Güteklasse A in elegant schwarzem Karton. Es gibt sie in den klassischen Eierpappen und als Besonderheit in der „Eggbox“, deren Probierpreis liegt bei 2,99 Euro für das Kilo Ei.
